豬血孕婦可以吃,豬血味,甘,苦,性溫,富含維生素B2,維生素C,蛋白質(zhì),鐵,磷,鈣,尼克酸等營養(yǎng)成分,有解毒,清腸,補血的功效。豬血中的鐵離子和人體內(nèi)的鐵離子化合價相同,鐵的吸收率比較高,懷孕期間容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,如果出現(xiàn)了缺鐵性貧血,豬血糾正貧血的必備食材。
豬血中含有一種血漿蛋白的物質(zhì),這種物質(zhì)在人體的胃內(nèi)經(jīng)過發(fā)酵,會形成一種清毒素,清毒素可以排除孕婦體內(nèi)存留的接觸過的有毒有害的粉塵或者金屬顆粒。但是孕婦要適量吃,因為豬血中膽固醇含量比較高,過量食用容易加重高膽固醇血癥。