痛風(fēng)的預(yù)防主要是膳食治療,嘌呤由體內(nèi)和蛋白分解產(chǎn)生,僅占半數(shù),其余由攝入的食物,主要是動(dòng)物蛋白中的核蛋白分解形成。
嘌呤最終分解為尿酸,因此在膳食中應(yīng)盡量減少食用高嘌呤的食物,尤其是動(dòng)物的內(nèi)臟、魚類、肉類、禽類也應(yīng)該限制,沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的牛奶、雞蛋可不受限制,還有少量嘌呤的植物也應(yīng)該有所限制,比如菠菜,花菜、帶皮谷物等。脂肪因?yàn)橛凶璧K腎臟排泄尿酸的作用,也應(yīng)該限制攝入。