對(duì)于膽囊炎的患者來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦砥约笆項(xiàng)l，但是對(duì)于油炸類的薯片以及薯?xiàng)l來說，建議患者適量使用，盡量不要過量。對(duì)于油炸類的食物來說，其內(nèi)含有的油脂類成分多較高，如果患者長期過量使用，就會(huì)引起患者膽囊急劇的收縮，進(jìn)一步引起患者急性膽囊炎的發(fā)作，以及急性膽絞痛的發(fā)作。
如果此時(shí)患者合并有膽囊結(jié)石，有可能在膽囊收縮的時(shí)候，促使患者膽囊結(jié)石崁頓于膽囊頸部，使得患者急性膽絞痛的發(fā)作，如果患者靜脈輸注頭孢類的抗生素以及替硝唑消炎治療效果不好，就要積極考慮行腹腔鏡膽囊切除手術(shù)的可能性。
另外，對(duì)于膽囊炎的患者來說，平常還要少吃一些膽固醇含量過高的食物，如雞蛋、鴨蛋的蛋黃，動(dòng)物類的內(nèi)臟，動(dòng)物類的油脂，以及海鮮類的魷魚，這些食物當(dāng)中含有的膽固醇度較高，患者長期過量食用，就會(huì)引起患者高膽固醇血癥，使患者罹患膽囊結(jié)石，肝內(nèi)膽管結(jié)石，膽總管結(jié)石的機(jī)率增加的可能。
