長期服用阿膠不會導(dǎo)致發(fā)胖。阿膠的脂肪含量非常低,它主要的成分是膠原蛋白,水解后能產(chǎn)生十八種氨基酸,這些都是人體所必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)。由于阿膠能調(diào)弱補虛,增強體質(zhì),長期服用后,較瘦的人在一定時期會有增重的現(xiàn)象,但這是機(jī)體良性改善的表現(xiàn),而不是脂肪堆積的結(jié)果。
服用阿膠是飯前好還是飯后好?這個主要是根據(jù)個人的體質(zhì)來確定。胃好、消化能力較強的,最好飯前服用,這樣吸收會更好些,而消化能力不好的,則要飯后吃。