患有肝膽管結(jié)石的患者在飲食上盡量要吃清淡類(lèi)的食物,不要吃油膩,高脂肪,高膽固醇的食物,盡量的減少像動(dòng)物的脂肪的食用量,而且還應(yīng)該要注意不要吃肥膩,油炸的食物,盡可能的以植物油代替動(dòng)物油,而且還應(yīng)該要限制各種動(dòng)物的內(nèi)臟以及魚(yú)仔,各種蛋類(lèi)的蛋黃來(lái)進(jìn)行食療。
同時(shí)還應(yīng)該要注意像腎,心,腦等含膽固醇量較高的食物也應(yīng)該要注意不要吃,烹調(diào)的食品以蒸煮燉最好,而且盡量的不要吃炸的、炒的,還有燒的、烤的、熏的、腌制的食品。