主食及豆類的選擇:
主食以精致米面為主,如米粥、面條等,禁用粗糧。適當(dāng)補(bǔ)充豆制品,豆?jié){、豆腐等。
肉蛋奶的選擇,豬肉、雞肉、魚肉、動(dòng)物肝臟、雞蛋、去油肉湯等。
蔬菜水果的選擇,蔬菜、水果的汁。要注意食用具有營(yíng)養(yǎng)的食物,多吃一些高蛋白食物以及高維生素食物,從而保證機(jī)體的各種營(yíng)養(yǎng)素充足,防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良。
當(dāng)進(jìn)行手術(shù)時(shí),在手術(shù)當(dāng)天禁食,術(shù)后第一天,如果肛門排氣后即可進(jìn)食流質(zhì)。第二天進(jìn)軟食,在正常情況下的三到四天可進(jìn)普食,應(yīng)該進(jìn)食高蛋白、高維生素的食物。如魚湯、肉湯、排骨湯等,避免使用纖維多的食物。