食管癌術(shù)后患者飲食應(yīng)清淡、流質(zhì)、半流質(zhì)飲食,可以吃甜食,但是量不要太多。一般可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,最好制成果汁有利于患者吸收和消化。在飲食的調(diào)理上要注意六點(diǎn):
一、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二、清淡一點(diǎn),但要放鹽不放油,以軟食為主。
三、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四、烹調(diào)方法多為蒸、涼拌、燉煮為主,不炒菜不煨湯。
五、每天觀察患者消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹痛、腹瀉。如果有就需要試圖調(diào)整飲食。
六、不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不喝酒。