膽囊結(jié)石患者飲食應(yīng)清淡,糖饅頭是可以吃的,但是要以軟爛為主,避免生冷食物,在具體的飲食品種上可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入。在具體的飲食方法上應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):一、少吃多餐,每天8-10次,每次少量,以軟食為主。
二、清淡一點(diǎn),但要放鹽,不放油。
三、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四、烹飪方法多為蒸、涼拌、燉煮為主,不炒菜,不煨湯。
五、每天觀察患者腹痛情況,看有無惡心、嘔吐及腹瀉,如果有,就要適度調(diào)整飲食。
六、不吃油膩、辛辣食物,不抽煙、不喝酒。