膽囊結(jié)石是最常見的肝膽外科疾病,包括膽紅素結(jié)石、膽固醇結(jié)石和混合性結(jié)石。膽囊結(jié)石的病人飲食應(yīng)清淡,各種粥類都是可以吃的,比如大米粥、小米粥、南瓜粥、山藥粥,但是不宜吃過多的八寶粥。膽囊結(jié)石應(yīng)該注意怎樣的飲食呢?
一、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,以軟食為主。
二、注意清淡,避免煎、炸、炒食物。
三、每天觀察患者的腹痛情況,如果腹痛加重、腹瀉出現(xiàn),繼而需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
四、每天進(jìn)食應(yīng)該觀察患者的其他情況,比如有無惡心嘔吐、發(fā)熱發(fā)燒的情況,如果有也需要適度調(diào)整飲食。
五、各種蔬菜和水果都是可以吃的,可以把蔬菜和水果榨成汁適度加熱,但要避免生冷食物的攝入。