膽囊結(jié)石是最常見(jiàn)的肝膽外科疾病,包括膽紅素結(jié)石,膽固醇結(jié)石和兩者兼而有質(zhì)的混合性結(jié)石。膽囊結(jié)石患者建議口服清淡,不建議吃驢肉,因驢肉的做法過(guò)于油膩。
膽囊結(jié)石應(yīng)該注意怎樣的飲食方法呢?應(yīng)該注意以下6點(diǎn)。
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點(diǎn),但要放鹽,不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,烹調(diào)方法多為蒸、涼拌、燉、煮,不炒菜,不煨湯。
五,每天觀察患者消化能力,看有無(wú)惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有,就需要適度調(diào)整飲食。
六,不吃油膩、辛辣食物,不抽煙,不喝酒。