膽囊結(jié)石是可以吃黑豆的,但是應(yīng)以煮主為主。不要吃油膩辛辣的黑豆,膽囊炎患者飲食應(yīng)該注意以下6點。
1、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
2、清淡一點,但要放鹽,不放油,以軟食為主。
3、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
4、烹調(diào)方法多為蒸、涼拌、燉煮,不炒菜,不煨湯。
5、每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有,就需要適度調(diào)整飲食。
6、不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不喝酒,可以選擇口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入。