毛豆中含有豐富的鎂以及含有豐富的維生素C,含有膳食纖維、大豆異黃酮。毛豆的作用主要就是美容,護(hù)膚以及瘦身減肥,還有就是毛豆中含有豐富的鉀,在夏天的時(shí)候吃一些能夠起到開(kāi)胃、補(bǔ)充體力的作用。再有就是毛豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,它是能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
經(jīng)常的食用毛豆的話是能夠降低患心臟病的幾率。但是吃毛豆時(shí)一定要將毛豆煮熟,但是要避免和燒烤以及涼啤酒一起服用,否則是會(huì)引起腹瀉發(fā)生的。