甜椒當(dāng)中含有豐富的多種微量元素,尤其是像維生素c含量是非常高的,同時還含有大量的膳食纖維。新鮮的甜椒是適合食管癌患者去進(jìn)食的,但是食管癌我們要給予一定的飲食指導(dǎo)。
首先應(yīng)該多進(jìn)食新鮮的蔬菜水果,像甜椒一類的食物,同時食管癌患者隨著病情的進(jìn)展,可能逐步會出現(xiàn)進(jìn)食哽咽的癥狀。所以在進(jìn)食甜椒時,應(yīng)該進(jìn)食小口,咀嚼充分以后再下咽,或者是把甜椒打成糊狀做成流食或半流食的狀態(tài),預(yù)防食道梗阻的情況發(fā)生。
食管癌進(jìn)食還要分餐制,比如少量多餐,一天進(jìn)食七餐或八餐等。所以食管癌患者可以進(jìn)食甜椒,但不可以大塊或大口進(jìn)食。