蒿菜通常學名稱為茼蒿,茼蒿是富含高膳食纖維的蔬菜。新鮮的蒿菜當中又含有豐富的多種微量元素,供食管癌患者吸收利用,所以食管癌患者是可以吃蒿菜。
但是食管癌患者通常隨著疾病的進展,癌腫的增大,可能會出現(xiàn)進食性梗咽,比如說食管梗阻等嚴重的情況,在此時患者就不宜進食高纖維素類的食物。
?蒿菜進食時,通常建議做成流食或半流食,供食管癌患者進食,避免出現(xiàn)大量的膳食纖維團梗塞到食道,出現(xiàn)食道梗阻急診時發(fā)生。所以說,食管癌患者可以吃蒿菜,但是要把新鮮的蒿菜做成流食或半流食材,才可以進食。