菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。
原因是菠菜富含草酸,據(jù)測(cè)定,每100克菠菜中含360毫克的草酸,而草酸進(jìn)入人體后極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病程痊愈。因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。
原因是菠菜富含草酸,據(jù)測(cè)定,每100克菠菜中含360毫克的草酸,而草酸進(jìn)入人體后極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病程痊愈。因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。
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