萵苣內(nèi)含有植物纖維以及維生素和少量的礦物質(zhì),不含膽固醇和脂肪。胰腺癌患者是可以吃萵苣的,但是要注意萵苣的具體做法,不要油炸,不要煎,不要紅燒之類的做法。
胰腺癌患者的飲食,要注意以下六點:
1、少吃多餐,每天達(dá)到十次,每次少量,多吃幾次。
2、以清淡為主,但要放鹽,不放油,以軟食為主。
3、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
4、烹飪方法多為蒸、涼拌、燉、煮,不炒菜,不喂湯。
5、每天觀察消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹瀉的情況。如果進(jìn)食后出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹,具體情況要適度的調(diào)整飲食。
6、不吃油膩、辛辣食物,不飲酒,不抽煙。
在具體的食物選擇上,應(yīng)該注意以流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食為主,可以口服玉米糊、南瓜湯等,同時各種蔬菜和水果在經(jīng)過攪拌后制成汁水可以口服,但是要注意適當(dāng)?shù)募訜?,避免生冷食物的介入?/p>