蝦仁營(yíng)養(yǎng)比較豐富,肉質(zhì)也比較松容易消化,相對(duì)于身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的人是一種比較好的食物。蝦仁中還有豐富的鎂,能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),可以減少血液中膽固醇的含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓以及心肌梗死。
蝦仁還有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、通乳、抗病毒、養(yǎng)血、固精、化瘀、解毒、滋氣、養(yǎng)陰等一些功效,所以說(shuō)像高血壓患者平時(shí)吃一些蝦仁,對(duì)于身體的調(diào)理還是比較不錯(cuò)的,像其他的一些食物,配合蝦仁吃也是比較好的,這樣能夠形成葷素搭配,比如用一些腰果、黃瓜、西紅柿,這些在一起進(jìn)行涼拌或者是進(jìn)行炒都可以。