痛風患者在病情急性期的時候最好是少吃花椒,因為像花椒、胡椒、辣椒、蔥、姜、蒜等這些調味品都屬于辛辣、刺激性的食物,所以盡量要少吃,以免加重病情。當然花椒作為一種調味品,是可以在痛風緩解期的時候適當應用。
痛風患者在飲食方面,主要是要避免大量進食一些含高嘌呤的食物,比如動物內臟以及各種海產(chǎn)品、發(fā)酵食品,喝濃肉湯、火鍋等。也要盡量少吃各種肉類、豆類、豆干、豆腐等豆制品和一些堅果類的食物。
要節(jié)制飲食嚴格戒酒,可以多食用堿性食品或者飲料,也要注意低鹽、低脂、低糖飲食。盡量清淡飲食,吃一些易消化的食物,最好不要吃辛辣的食物。另外在病情緩解期的時候一定要接受合理的藥物治療,以維持血尿酸的正常水平。