?胃癌是消化道惡性腫瘤中最多見(jiàn)的癌腫,發(fā)病率在不同國(guó)家、不同地區(qū)差異很大,我國(guó)屬于胃癌的高發(fā)區(qū),其中以西北地區(qū)最高,東北內(nèi)蒙古次之,華北華東又次之,東南及西南最低,本命的檢出率有逐年增高的趨勢(shì)。
胃癌的病因尚未闡明,可能與以下因素有關(guān):第一,與環(huán)境因素,包括食物、土壤、水源等有關(guān),食物品種及飲食習(xí)慣,是影響胃癌發(fā)生的重要因素,如某些食物加工儲(chǔ)藏烹飪不當(dāng),可以產(chǎn)生致癌物質(zhì),較為肯定的是亞硝胺類(lèi)的化合物。
第二,土壤水源,土壤水源中有機(jī)物微量元素缺乏或過(guò)多,與胃癌發(fā)生可能有一定的關(guān)系。
第三,吸煙,有資料表明,吸煙胃癌發(fā)生率明顯高于不吸煙者。
第四,幽門(mén)螺桿菌被國(guó)際癌癥研究中心確定為人類(lèi)胃癌發(fā)生的一級(jí)致癌物。