口腔潰瘍的患者是可以吃豆腐的,豆腐中含有大量的蛋白質(zhì),其中很多都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),含有多種的氨基酸,包括人體需要的多種必需的氨基酸,而且豆腐中的蛋白質(zhì)容易被機(jī)體消化,被機(jī)體吸收。
另外豆腐中含有一些碳水化合物和脂肪,是低能量的食品,能夠提供相應(yīng)的能量。所以口腔潰瘍的患者,是可以吃豆腐提高機(jī)體的抵抗力的,當(dāng)然豆腐中還含有豐富的維生素,比如含有維生素b2,含有維生素b1,含有維生素1,而且含有葉酸等等,對口腔潰瘍的患者都是能夠起到相應(yīng)的作用的,所以口腔潰瘍的患者是可以吃豆腐的。