酸奶的成分主要為蛋白質(zhì),所以膽囊結(jié)石患者是可以喝酸奶的,但是要適度加溫,避免寒涼的酸奶攝入,膽囊結(jié)石患者應(yīng)該怎樣飲食,具體的飲食方法和食物選擇是怎樣的:
一,少吃多餐,每天八到十次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點(diǎn),但要放鹽,不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,烹飪方法,多為蒸、涼拌、燉煮、不炒菜、不煨湯。
五,每天觀察患者消化能力,及有無惡心、嘔吐和腹瀉,需要適度的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
六,不吃油膩辛辣食物、不抽煙、不喝酒,在具體食物的選擇上,每天可以口服溫鹽水、玉米糊和南瓜湯等流質(zhì)和半流質(zhì)飲食,各種蔬菜,各種水果都是可以攝入的。
這就是膽囊結(jié)石患者可以喝酸奶的原因以及膽囊結(jié)石患者術(shù)后飲食方法的注意事項(xiàng)。