膽囊結(jié)石可以吃芹菜,但是注意芹菜的烹飪方法,應(yīng)該以煮、清蒸為主,但是不能放油炒,不能煨湯。
在飲食方法的選擇上,膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃多餐,每天6~8次,每次少量,多吃幾次,清淡為主,但要放鹽不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,是在烹飪方法的選擇上,以蒸、涼拌、燉、煮為主,不炒菜不煨湯,不攝入油膩性的湯汁。
五,每天觀察消化能力,看有無(wú)惡心、嘔吐和腹瀉的表現(xiàn),如果有,需要適度的調(diào)整飲食。
六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不喝酒,在具體食物的選擇方面,可以每天適度的飲溫鹽水,可以口服玉米糊來(lái)治療,可以食入各種蔬菜和水果,這就是膽囊結(jié)石患者可以吃芹菜的原因。