膽囊結(jié)石患者多合并膽囊炎一般是不能喝油茶,因?yàn)橛筒韬心懝檀己陀椭?,容易誘發(fā)膽囊結(jié)石發(fā)作,引起結(jié)石性膽囊炎。
膽囊結(jié)石患者在飲食方法上要注意以下幾點(diǎn):
一,少吃多餐,每天量可以達(dá)八到十次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點(diǎn),但要放鹽不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。
四,在烹飪方法的選擇上,多以蒸,涼拌,燉煮為主,不炒菜,不為湯。
五,每天觀察消化能力,看有無(wú)惡心嘔吐和腹瀉的表現(xiàn),如果有需要適度調(diào)整飲食。
六,不吃油膩,辛辣食物,不抽煙,不喝酒。在食物的選擇上,應(yīng)注意以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主,如溫鹽水,玉米糊,南瓜湯,各種水果和蔬菜可以試著攝入。但是要十足的加溫,避免涼寒食物的攝入。