狼瘡患者是能夠吃黑大蒜的,黑大蒜是一種發(fā)酵的黑蒜,主要是用新鮮的生蒜帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里,發(fā)酵60到90天左右,讓其自然發(fā)酵制成的食品,它在保留生大蒜原有成分的基礎(chǔ)上,對于增強(qiáng)人體免疫功能,恢復(fù)人體精力,保持人體健康等起到巨大的積極作用,而且味道酸甜,食后并無蒜味兒,也不會(huì)上火,所以是一種很好的保健食品。
因此狼瘡患者也是可以吃黑大蒜的,黑大蒜還含有極高的營養(yǎng)價(jià)值,比如含有一定的糖分,蛋白質(zhì),少量脂肪以及鈣,磷,鐵維生素b和尼克酸以及維生素c等多種營養(yǎng)素,還含有鎂及其他微量元素等,所以對于人體來講適當(dāng)?shù)某砸恍┦且痪哂幸欢B(yǎng)生和保健功效的,而且黑大蒜還能夠調(diào)節(jié)血糖,抗氧化抗衰老,增強(qiáng)抗病能力。