杏仁在我們?nèi)粘I钪蟹譃閮煞N,包括苦杏仁和甜杏仁。那么我們在日常生活中吃的大部分是甜杏仁,因為口感比較好,而苦杏仁比較苦,很少有人吃。那么所以對于杏仁吃的好處與壞處,有兩個方面:
第一,吃杏仁的好處:杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì),以及纖維素,能增加飽腹感,并且能夠減肥。對于杏仁,還含有一些黃酮類的營養(yǎng)物質(zhì),有降低血脂,并且杏仁有較好的潤肺止咳,潤腸通便的作用。所以在臨床上,杏仁也是一味中藥,來緩解便秘或者止咳等等。
第二,吃杏仁的壞處:因為杏仁吃多了可能會導(dǎo)致中毒。原因在于杏仁中含有氰化鉀,所以過食會導(dǎo)致中毒。另外,杏仁還含有一些脂肪酸,那么對于過量的服用杏仁,也會導(dǎo)致腹脹,惡心,嘔吐等癥狀。
所以在平時的日常生活中,對于吃杏仁,應(yīng)該保持一定的量,每天吃3-5顆就可以,不要過量的服用,而導(dǎo)致中毒。