魚子含有嘌呤的成分是非常高的。對于腎衰竭,特別是痛風(fēng)性腎衰竭的患者來說,是不適宜食用的。吃高嘌呤的食物過多,容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增加。因此患有痛風(fēng),或者是高尿酸血癥,要避免吃高嘌呤的食物,以免痛風(fēng)加重。
排第一位的就是動物內(nèi)臟,這類食物可以說是超高嘌呤的飲食。痛風(fēng)或者高尿酸血癥的患者,要完全避免。另外還有豬、牛、羊等動物的肺、肝、腎、骨髓、大腸等等。
另外海魚與動物內(nèi)臟的嘌呤量不相上下。單獨拿出來說,希望大家能引起重視。例如沙丁魚、鳳尾魚、魚子等食物。