紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但腸胃不好的人盡量少吃紅薯,否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀??梢灾笮┓碇喑?,可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱,尤其是腸胃病和感冒病人,多喝番薯粥可調(diào)理身體,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸,增加胃內(nèi)壓力,對(duì)于胃不好的人,會(huì)刺激潰瘍面或胃黏膜,導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃,因?yàn)榧t薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會(huì)增加胃食管反流的可能性。