蔥須即大蔥的根須,很多人只知道蔥白有藥用價值,不知道蔥須其實(shí)也是一味很好的中藥。它具有祛風(fēng)散寒,解毒調(diào)味,通氣散瘀的功效,因此可用來治療風(fēng)寒感冒,風(fēng)寒頭痛,凍瘡,痔瘡等疾病。
中醫(yī)古籍也認(rèn)為,它可以有效的祛除一切魚肉毒素,在臨床應(yīng)用時可以用蔥須生姜熬湯服用,以祛風(fēng)散寒,解肌發(fā)汗,治療風(fēng)寒感冒,風(fēng)寒頭痛等,也可以用蔥須、茄根各四兩,煎水洗泡患處以治凍瘡。
現(xiàn)在研究證實(shí)了,蔥須富含多酚、蛋白質(zhì)、多糖類物質(zhì)、大蒜素、植物固醇等,具有清除自由基抗氧化的能力??梢越档脱褐械牡兔芏戎鞍?,因此對心腦血管,也具有一定的保護(hù)作用。