在臨床中由于外傷因素引起了骨折疾病以后,是可以多吃韭菜之類的新鮮蔬菜的,這是因為在骨折以后,病人的體質(zhì)相對虛弱,胃腸功能也沒有完全的恢復(fù),建議多吃一些韭菜之類的新鮮蔬菜或者水果,不僅能起到補充身體所需要的維生素的作用,還有利于通腸潤便,有助于食物的消化和營養(yǎng)的吸收。
在骨折的早期,因為病人需要臥床制動,而且胃腸的消化功能還沒有完全的恢復(fù),所以在飲食上應(yīng)該以清淡、容易消化的食物為主,比如瘦肉粥、雞蛋羹、蔬菜湯等等,多吃一些新鮮的蔬菜、水果,盡量少吃油膩、容易引起腸脹氣的食物,比如骨頭湯、牛奶等等。
在骨折的康復(fù)期間,由于骨折病人需要耗費體力來進行康復(fù)訓(xùn)練,所以鼓勵多吃高蛋白、高熱量、富含維生素的食物,包括瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆制品、新鮮的蔬菜、水果等等,包括韭菜可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,同時要鼓勵病人多增加飲食量,有助于恢復(fù)體力以及促進骨折疾病的愈合。