大麥茶具有生津健脾、養(yǎng)肝明目、消腫利尿等作用。大麥茶是一種富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素的一種植物,大麥茶可以通過其中的纖維素起到潤(rùn)腸通便的作用,并且還可以起到增強(qiáng)食欲,具有生津健脾的作用。
其次,大麥茶中還含有一些有機(jī)酸,可以起到軟化血管,降低人體中的血清膽固醇的作用,可以起到預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等作用。最后大麥茶中還含有一些維生素a、維生素b和維生素c,可以起到美容養(yǎng)顏,抗腫瘤等作用。