脂肪肝是指大量的脂肪堆積在肝臟,造成肝臟的損傷,造成肝臟的慢性炎癥,通常根據(jù)是否喝酒將脂肪肝分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝,我們最常見(jiàn)的非酒精性脂肪肝是肥胖相關(guān)性脂肪肝,它是過(guò)多的脂肪、過(guò)多的能量攝入造成肝臟的負(fù)擔(dān)。
素食脂肪肝就是一種特殊的情況,它是指每天攝入的能量過(guò)少,身體動(dòng)員之前儲(chǔ)存的脂肪來(lái)供應(yīng)能量的消耗,過(guò)多的脂肪堆積在肝臟,加重肝臟負(fù)擔(dān)產(chǎn)生肝臟炎癥。
它的治療主要是:
?保證充足的碳水化合物和蛋白質(zhì)的攝入,要供應(yīng)比較多的維生素,但是也要減少油膩食物的攝入,最后也要嚴(yán)格的控制整體的能量,適當(dāng)?shù)母哂诿刻斓南募纯?,同時(shí)要將體重維持在比較合理的水平。