肝癌患者的飲食要禁用一些有刺激性和有毒性的食物,忌服各種酒類、高脂肪飲食以及辣椒、大蒜、韭菜、母豬肉、牛羊肉、狗肉、蝦、蟹等。
肝癌的晚期,食管胃底靜脈曲張,為防止損傷出血,不要吃煎炸、烤熏、堅硬焦脆以及富含粗纖維的食物,同時要細嚼慢咽。要忌食肥甘厚味,如牛肉,羊肉,禁食辛辣刺激性的食物如韭菜,蔥,蒜,辣椒,胡椒,花椒,芥末,生姜等。
禁食涼性果蔬食物,如生黃瓜,生蘿卜,生西紅柿,西瓜,梨,香蕉,柿子等。絕對禁飲各種冷飲,啤酒,綠茶,咖啡。這些食物對于肝癌患者的癥狀都是沒有什么好處的,所以患者在日常生活中要避免飲用這些食物。