肝炎的患者可以適當?shù)某砸恍┬Q豆,這并沒有任何的問題,蠶豆也是屬于蛋白質類的食物,適當?shù)某砸恍┦强梢缘摹?/p>
肝炎患者的飲食要結合實際病情來制定,在飲食方面要多適當?shù)臄z入一些新鮮的蔬菜和水果來補充身體的維生素和植物纖維,還需要適當?shù)臄z入一些優(yōu)質蛋白,如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等來補充蛋白質、補充氨基酸。食物的種類要豐富,營養(yǎng)要均衡,要結合實際情況來制定。
如果有明顯的肝性腦病的傾向,就要限制蛋白質的攝入。如果有明顯的食管胃底靜脈曲張的話,需要限制一些比較堅硬的食物,而且要針對肝炎的病因進行治療和處理。