肝炎一般常見在我國來說,常見的是慢性的隱形病毒性肝炎,還當(dāng)然也包括甲肝、丙肝等等。肝炎的病人在飲食上,主張是低脂、低油、低鹽,可以吃高蛋白、高營養(yǎng)的這種食品,多食這種富含維生素、新鮮蔬菜和水果,所以肝炎的病人是可以正常地吃海參的。
但每一次吃海參的量不宜過多,長期的少吃一點(diǎn)海參對(duì)提高肝炎病人的免疫力、蛋白的含量都是有幫助的,所以肝炎病人主要的飲食的方式還是避免高脂肪、高鹽的這種食品,這種情況如果是長期吃這種高脂肪、高膽固醇的這種食品容易患脂肪肝,脂肪肝會(huì)加重我們?nèi)梭w的肝臟的負(fù)擔(dān)。