鯉魚是有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通,都是非常有好處的,鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素a,如果經(jīng)常吃的話,會對人體的眼睛非常有幫助的,所以鯉魚的眼睛是有明目作用的。
鯉魚的脂肪會比較多,一般都是不飽和脂肪酸,能夠很好的降低膽固醇,可以防止動脈硬化、冠心病,因此,多吃鯉魚是可以起到健康長壽的,鯉魚的蛋白質(zhì)含量是非常高的,而且質(zhì)量也非常好,并且含有人體所必須的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素a以及維生素d,而且鯉魚中還含有鉀,能增強(qiáng)肌肉的強(qiáng)度。