櫻桃中含鐵是非常豐富的,水果中是屬于含鐵量比較高,對于貧血的患者多吃櫻桃是可以有效的緩解貧血癥狀。鐵是合成人體血紅蛋白,肌血紅蛋白的原料,在人體免疫,蛋白質(zhì)合成以及能量代謝的過程中發(fā)揮重要的作用,同時也與大腦神經(jīng)功能、衰老過程密切的關聯(lián)。
常吃櫻桃還能夠預防麻疹的流行。櫻桃是屬于溫熱的食物,具有益氣之功,能夠祛風除濕,對于風濕腿痛會有很好的療效,櫻針還具有驅蟲殺蟲的作用。同時櫻桃針對燒傷和燙傷的患者還具有止疼的作用。櫻桃中含有蛋白質(zhì),維生素C,胡蘿卜素,尤其是鐵含量比較高,所以常食櫻桃是具有美容養(yǎng)顏,潤白皮膚,還能夠去皺消斑。