哈密瓜它的營養(yǎng)價值也是非常高的。它含有4.6%到16%的糖分,纖維素大概有2.6%到6.7%,還有像蘋果酸、果膠、維生素A、B、C,尼克酸、鈣、磷、鐵等元素都比較豐富,其中鐵的含量比雞肉要多兩到三倍,比牛奶要高十七倍。
新疆人一般都很愛吃哈密瓜,他認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年,但這個說法并不無道理。像哈密瓜它除了可以貢鮮吃,還可以制作瓜干、瓜脯、瓜汁,吃法比較多,比較的受消費(fèi)者的喜歡。哈密瓜的脂當(dāng)中它也可以用作于精油、藥物、美容來提煉,像提取的一些的精致的提純東西比較多,能夠在這個生活中運(yùn)用得比較充分,像藥用、美容、保健都能夠用得上。