在肝硬化晚期的時候,一般的蔬菜都可以吃,當(dāng)然,這需要結(jié)合實際情況來進行分析,要避免一些過分堅硬、過分粗糙的食物,因為堅硬、粗糙的食物容易劃破血管,導(dǎo)致消化道出血。
在肝硬化晚期的時候很容易合并明顯的食管胃底靜脈曲張,這個時候飲食要松軟,要避免堅硬、過熱的食物,而且吃的蔬菜當(dāng)中要少放一些油,如果放多了油,容易導(dǎo)致腹瀉。一般的蔬菜都是可以吃,比如葉子蔬菜、大白菜、小白菜、青菜、茄子、豆角、黃瓜、絲瓜,還有南瓜、冬瓜等都可以。
除了吃蔬菜,還需要適當(dāng)?shù)臄z入一些優(yōu)質(zhì)蛋白,當(dāng)然,如果有肝性腦病,就需要限制,要限制一些鈉鹽的攝入。