肝硬化病人,特別是肝硬化代償期的病人飲食上應該多吃一些優(yōu)質蛋白,可以吃雞蛋、瘦肉、牛奶、魚蝦,少吃油炸以及油膩的食物,比如肥肉。食物應該新鮮,可以適當?shù)某孕迈r蔬菜、水果,這些蔬菜、水果可以補充各種維生素,對于病情也是有利的。
肝硬化代償期的患者是可以吃包子,包子可以補充能量,而且還有其他高的營養(yǎng)價值。肝硬化失代償?shù)牟∪?,特別是肝硬化合并食管靜脈曲張的病人吃包子一定要放涼吃,不能進食過燙的食物,如果吃包子吃的比較燙,可能會導致肝硬化、食管胃底靜脈曲張破裂出血,這種情況病情就比較嚴重。一般來講肝硬化代償期的患者是可以吃包子。