谷氨酰胺主要的作用就是對(duì)機(jī)體有增長(zhǎng)肌肉的作用,能為機(jī)體提供必需的氮源,使肌細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,而且能刺激生長(zhǎng)激素、胰島素和睪酮的分泌。
再有就是谷氨酰胺有強(qiáng)力作用,能增強(qiáng)力量,提高耐力。特別是在運(yùn)動(dòng)期間,機(jī)體酸性代謝的產(chǎn)物就會(huì)增加,使體液酸化。
谷氨酰胺有產(chǎn)生堿基的潛力,因而就可以在一定程度上,減少酸性物質(zhì)造成的運(yùn)動(dòng)能力的下降和疲勞感。
它還是免疫系統(tǒng)的重要燃料,是可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。谷氨酰胺是具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用,它是淋巴細(xì)胞分泌、增值還有功能維持所必須。
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