細(xì)菌性痢疾患者的飲食注意事項(xiàng)，細(xì)菌性痢疾主要表現(xiàn)為全身發(fā)力，食欲下降，腹痛，腹瀉，大便次數(shù)明顯增多，每天可以達(dá)到十余次，所以患者的消化吸收能力差，因此在飲食上建議注意以下幾點(diǎn)：
第一，進(jìn)食容易消化的食物，以米、面所為主，同時(shí)食物特點(diǎn)應(yīng)該符合軟、爛、稀，烹飪方法以蒸煮對(duì)于為主，這樣既能補(bǔ)充能量，又容易消化。對(duì)于老年人，兒童或病情嚴(yán)重的患者宜選用流食或半流食，比如小米稀飯，大米粥、湯面等。
第二，避免油膩，高蛋白、高脂肪的食物，因?yàn)檫@些食物不容易消化，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，不適宜選用肉類，蛋類、湯圓，油炸食品等。
第三，因?yàn)槟c道蠕動(dòng)比正常人要快，同時(shí)腹瀉會(huì)丟失大量的鉀、鈉，氯等電解質(zhì)，所以在飲食上建議可以把蔬菜、水果用打汁機(jī)打成汁，濾掉殘?jiān)裙?，蔬菜汁，既能補(bǔ)充水、能量，又能補(bǔ)充電解質(zhì)，合理飲食，有利于身體早日康復(fù)。
