土豆是人們非常喜愛的一種食材,由于土豆的營養(yǎng)價值非常高,含有多種維生素、礦物質(zhì)、人體必需的氨基酸,另外,土豆也可以提供人體需要的熱能與熱量,所以iga腎病患者是可以吃土豆的。
由于iga腎病患者有輕有重,較輕的iga腎病患者往往不合并有大量蛋白尿以及腎功能不全,因此在飲食方面與普通的正常人沒有多大的區(qū)別??梢赃M(jìn)食蔬菜、瓜果、及蛋白質(zhì)的攝入沒有明顯的限制。當(dāng)然,對于較重的IGA腎病患者來說,往往合并有腎功能不全,因此飲食營養(yǎng)就顯得非常重要,通常應(yīng)當(dāng)注意掌握以下幾個原則:
第一,要注意補(bǔ)充足夠的熱能,最好選用含蛋白質(zhì)較低的麥淀粉、土豆、白薯、南瓜、做熱能的主要來源。
第二,每天蛋白質(zhì)的攝入量,要根據(jù)患者腎功能情況來決定,一般每天每公斤體重補(bǔ)充0.5至0.6克蛋白質(zhì),選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如牛奶、瘦肉、魚和雞蛋。
第三,如果患者合并有高血壓、水腫,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制鹽的攝入量,如果患者尿量在1000毫升以上,可以不控制食物中鉀的含量。