不建議腎炎患者進(jìn)食過多的橄欖菜,橄欖菜的制作過程中會加入較多的食鹽以及食用油,而腎炎患者飲食上需要低鹽,低脂飲食,每日食鹽攝入量不能超過六克,攝入過多的食鹽可以加重腎臟的負(fù)擔(dān),有可能引起水腫以及高血壓。
而進(jìn)食過多的脂肪,能夠?qū)е赂咧Y引起肥胖,對腎臟也是不利的,腎炎患者不建議多吃橄欖菜。但是如果腎病比較穩(wěn)定,沒有高血壓,水腫等情況,可以少量進(jìn)食。此時,要適當(dāng)減少其它食物中食鹽的含量。保證每天食鹽攝入量控制在六克以內(nèi),不過有水腫或者高血壓,盡量避免吃橄欖菜。