黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值比較高,含有豐富的蛋白質(zhì)對人體的營養(yǎng)是非常高。
但是發(fā)燒的時(shí)候最好不要吃,因?yàn)樵诎l(fā)燒的時(shí)候胃腸道功能是比較弱。黃鱔雖然營養(yǎng)價(jià)值高但是它不易消化,是屬于刺激性的食品。發(fā)燒的時(shí)候再吃黃鱔會加重胃腸道的負(fù)擔(dān),會刺激腎臟,這個(gè)時(shí)候不利于退燒。
在發(fā)燒時(shí)盡量多吃一些清淡、易消化的食物,比如可以多吃一些小米粥、黑米粥、八寶粥等等,多喝溫開水也是有利于退燒。平時(shí)的時(shí)候也可以多吃一些比較新鮮的蔬菜和水果,補(bǔ)充一些維生素,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力,有利于病情的恢復(fù),一定不能再吃辛辣、油膩、刺激性、不易消化的食物了,比如黃鱔、火鍋等等。所以發(fā)燒的時(shí)候,黃鱔也可以吃一點(diǎn)但不能吃多。