酒精肝的患者能否吃筍,這需要結(jié)合實(shí)際情況來進(jìn)行分析,如果是輕癥酒精肝或者是普通的酒精肝,沒有進(jìn)展到肝硬化失代償,沒有合并明顯的肝硬化的食管胃底靜脈曲張,那么就可以正常的吃筍。
筍是屬于蔬菜類的富含豐富的維生素和植物纖維,對肝臟的修復(fù)是有一定的好處的,但是如果已經(jīng)有明顯的食管為底靜脈曲張,一定要將筍煮爛煮熟,而且要嚼碎之后在下咽,這樣就比較安全。
酒精肝的患者如果出現(xiàn)了肝硬化,需要避免堅硬的食物,避免油膩的食物。那么沒有出現(xiàn)肝硬化的患者的飲食的種類要多一些,營養(yǎng)要豐富一些,要避免喝酒,避免抽煙,避免吃油膩的食物,其它的食物可以照常吃。