iga腎病的病人要保證每日熱量的攝入充足,建議30-35千卡每公斤體重每天,一般將食物分為六類(lèi),主要包括主食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、乳類(lèi)、油脂類(lèi)。
一份各類(lèi)主食包括米、面、各種干豆類(lèi)及干粉條各25克,豆腐類(lèi)約10克;一份新鮮蔬菜類(lèi),包括各種綠色蔬菜,茄子、西紅柿、黃瓜等500克,甜椒、胡蘿卜、蒜苔200-350克;各種根莖類(lèi)蔬菜100克;一份新鮮蔬水果類(lèi)包括各種水果200克,西瓜500克;一份生肉或鮮蛋類(lèi)包括各種瘦肉25-50克,禽肉70克,魚(yú)蝦類(lèi)80-120克,雞蛋一個(gè);一份乳類(lèi)包括220毫升脫脂奶,240毫升豆奶;一份油脂類(lèi)包括15克花生米或核桃仁,25克葵花籽、南瓜籽,40克西瓜子。
病人可以根據(jù)自身需要,計(jì)算出所需的總熱量和三大營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量,按照交換表選擇自己喜歡的食品,來(lái)制定每日的食譜。