其實腦出血手術病人是可以吃銀耳的,因而可以多吃些,因為銀耳中的營養(yǎng)價值成分的是非常高的,要比木耳要高出50多倍,因此患者可以適當多吃一些。當然患者家屬在做銀耳的時候建議可以做桂圓銀耳蓮子羹,這樣的吃法非常營養(yǎng),并且引容易吸收。
患者除了吃銀耳以外還可以吃富含高鉀的食物,因為含鉀的蔬菜水果可以防止腦出血的作用,日常生活中富含高鉀食物有菠菜,番茄,大蔥,土豆以及香蕉,柑橘,柚子這些水果,都是含有很多鉀的,患者可以適當?shù)某砸恍?/p>
患者還應該多吃優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,因為蛋白質(zhì)食物攝入量不足或者是蛋白質(zhì)質(zhì)量欠佳會使患者血管脆性增加,從而會導致腦出血的再次復發(fā),因此患者可以適當?shù)某孕~肉,雞肉非常不錯的。