肝硬化的患者是不太贊成吃動物內(nèi)臟的,不太贊成吃肥肉以及過分油膩的食物,動物內(nèi)臟含的脂肪是比較多的,所以容易導(dǎo)致肝臟的一些負(fù)擔(dān)加重,肝硬化患者的飲食應(yīng)該以清淡為主,同時也是需要增加保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等。
這些優(yōu)質(zhì)蛋白還是需要得到充足的補(bǔ)充,需要補(bǔ)充足夠量的蔬菜和水果,比如新鮮的蘋果、香蕉、梨,以及椰子、蔬菜等,要避免過分油膩,辛辣,刺激,霉變的食物的攝入,要戒煙戒酒,營養(yǎng)要均衡,關(guān)鍵的是要針對肝硬化的病因進(jìn)行治療。