第一,豆制品,豆制品特別是黃豆,含有大量的亞麻二烯酸能降低膽固醇和血液的粘滯性有助于保護(hù)心臟。
第二,纖維類食物,因?yàn)槔w維與降低膽固醇的藥物有同樣的作用,可以降低血脂,降低血液粘度,保護(hù)血管的流通性,能保護(hù)心臟。
第三,海產(chǎn)品,海產(chǎn)品中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇,
第四,茄子。茄子能夠限制人體從食物中吸取膽固醇,并且把腸內(nèi)過多的膽固醇排出體外
第五,大蒜,大蒜可以帶走損傷心臟的膽固醇,還可以降低低密度脂蛋白,降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,預(yù)防血栓的形成。對(duì)于冠心并有強(qiáng)烈的預(yù)防作用,
第六,洋蔥。洋蔥具有降低膽固醇的效能,無論生吃還是煮著吃對(duì)心臟都有好處,其余的還有全麥,燕麥,糙米,扁豆,含有菌類產(chǎn)品,新鮮的水果,對(duì)于冠心病來說都是可以多吃的。