牛奶是沒有解酒的作用,牛奶主要是可以刺激胃酸的分泌,有一定的潤腸,健脾的作用,適量飲用一些牛奶,能夠為身體補(bǔ)充一些水分、鈣質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)的蛋白等等,它也有潤腸的作用,可以通過增強(qiáng)體質(zhì),從而達(dá)到健脾健胃的作用。
牛奶對于腸胃有一定的好處,它可以改善萎縮性胃炎,對于萎縮性胃炎的患者來說,牛奶中含有的蛋白質(zhì)和鈣,能夠保護(hù)胃黏膜,緩解胃部的不適,再服用牛奶的時候,不建議空腹喝,最好是搭配饅頭,米飯,面包,等淀粉類的食物一起吃,從而能延長牛奶在胃內(nèi)的停留時間,使蛋白質(zhì)能夠被合更好的消化和吸收。
另外,喝牛奶的時候稍微加熱就可以,是不建議長時間煮沸,尤其是不能加糖煮沸,不讓它容易破壞牛奶中的一些營養(yǎng)成分,牛奶營養(yǎng)比較豐富,但是對于胃食管反流病的病人發(fā)病期是不適于喝牛奶,需要病情穩(wěn)定后可以少量地飲用,牛奶并沒有解酒的作用。